近日,滄州市蔡御社區(qū)聯(lián)合新華區(qū)疾控中心開(kāi)展了“尚德守法共享食安”主題活動(dòng),將專(zhuān)業(yè)的食品安全知識(shí)送到居民身邊,切實(shí)提升居民的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了多個(gè)環(huán)節(jié),滿足居民的不同需求。在科普知識(shí)講解區(qū),滄州市新華區(qū)疾控中心的專(zhuān)業(yè)人員結(jié)合《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),用通俗易懂的語(yǔ)言講解了食材選購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng),以及食物中毒的預(yù)防和應(yīng)急處理方法,讓居民對(duì)“尚德守法”在食品安全中的重要性有了更深刻的認(rèn)識(shí)。同時(shí)工作人員向居民發(fā)放了《食品安全科普手冊(cè)》《家庭食品安全指南》等資料,這些資料內(nèi)容詳實(shí),涵蓋了日常生活中常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題及解決辦法,方便居民帶回家中與家人共同學(xué)習(xí)。

互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié)更是點(diǎn)燃了居民的參與熱情。食品安全知識(shí)問(wèn)答游戲中,大家積極舉手作答,在輕松的氛圍中鞏固了所學(xué)知識(shí);工作人員現(xiàn)場(chǎng)演示辨別假冒偽劣食品的技巧,手把手教學(xué),讓居民們掌握了實(shí)用的辨別方法,提升了防范能力。

此次活動(dòng)得到了居民們的一致好評(píng),大家紛紛表示受益匪淺。滄州市蔡御社區(qū)負(fù)責(zé)人表示,未來(lái)將繼續(xù)聯(lián)合新華區(qū)疾控中心,開(kāi)展更多形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng),推動(dòng)“尚德守法、共享食安”理念深入人心,共同守護(hù)居民“舌尖上的安全”。